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Insalata di riso basmati, salmone e avocado

Insalata di riso basmati, salmone e avocado
4.1 45 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di riso basmati
    240 g
  • di filetti di salmone fresco
    400 - 500 g
  • di pepe
    1 pizzico
  • di baccelli di soia (edamame, senza buccia)
    200 g
  • avocado a cubetti
    1
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 654 mg
Protein 39.1 g
Calories 2526.7 kJ / 603.5 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 53.5 g

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