Compatible versions
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua
- 12 huevos de codorniz
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de huevas de mújol
- 10 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de huevas de salmón
- 6 - 12 ramitas de eneldo fresco
- 24 alcaparras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 119 kJ / 29 kcal
- Protein
- 2.54 g
- Carbohydrates
- 0.18 g
- Fat
- 1.91 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pastel de cabracho
2小时 50 分钟
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40 min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15 min
Tosta de cangrejo y atún
10 分钟
Almejas a la marinera
30 分钟
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5小时 30 分钟
Turrón de camembert con frutos secos
2小时 15 分钟
Fiambre de pollo con pistachos
40 分钟
Langostinos al romesco
15 分钟
Pionono de Navidad
2小时
Paté de jamón y salmón ahumado
4小时 10 分钟
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20 min