![Pappardelle al Ragù Pappardelle al Ragù](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E85564D-C0A5-4FA6-84ED-6B6704181C8A/Derivates/f8353bf5-6039-487a-b110-c44b8ad2342c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 440 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- 440 g Weizenmehl, griffig
- 2 TL Salz
- 3 Eier (Größe M)
- 3 Eidotter
- 50 g Wasser
- 60 g Olivenöl
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 300 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
-
75
g Speckwürfel
or 75 g Bratwurst, roh (italienische Salsiccia), geschält, in Stücken - 80 g Tomatenmark
- 30 g Butter
- 800 g Rindsgulaschfleisch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 100 g Rotwein
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4472 kJ / 1067 kcal
- Protein
- 63 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 56 g
- Fibre
- 7 g
替代食谱
Show allWildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
1小时 10 分钟
One Pot Mac & Cheese
30 分钟
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25 分钟
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40 分钟
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40 分钟
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 分钟
Pad Thai mit Huhn
30 分钟
Miso-Udon-Carbonara
25 分钟
Osttiroler Schlipfkrapfen
2小时 30 分钟
Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1小时 25 分钟
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1小时 15 分钟
Asiatisches Hühnerfrikassee
50 分钟