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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
Prep. 45 min
Total 2 h 45 min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di burro + q.b.20 g
-
di semolino di grano250 g
-
tuorli2
Condimento
-
di cipolla a pezzi80 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di vino bianco secco50 g
-
di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
-
di latte intero150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.3 g
Calories
2364 kJ /
565 kcal
Fat
33.6 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
43.5 g
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