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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pasticcio di carne inglese
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
Pasticcio di carne
-
di olio di oliva40 g
-
di carne di manzo a cubetti (2 cm)600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di cipolla tagliate a metà150 g
-
di porri a rondelle150
-
di amido di mais (maizena)15 g
-
di birra scura330 g
-
di foglie di timo, fresche1 rametto
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaio
-
½ cubetto di dado di carne per brododi dado di carne per brodo½ cucchiaino
Impasto e finitura
-
di farina150 g
-
di burro freddo, a pezzi65 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
tuorli d'uovo1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Fat
35 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
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