![Arrosto di lonza con purè di patate Arrosto di lonza con purè di patate](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/062E4DA2-0030-4CD7-9C95-B27C66E24A51/Derivates/86D3F285-235C-4F47-893D-993322FB1589.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
40
g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
or 40 g di prosciutto a listarelle o a cubetti - 20 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
- 800 g di lonza di maiale, in un solo pezzo
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 300 g di acqua
-
½
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
or ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale - 1000 g di patate, pelate, a fette (2-3 mm) o a dadini (0.5x0.5 cm)
- 300 g di latte
- 20 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3157 kJ / 754 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 39.8 g
- Fibre
- 3.8 g
替代食谱
Show allSpaghetti alla carbonara
35 min
Pollo al curry
35 min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
无评分
Petto di pollo e zucchine
50 min
Polpette al sugo
45 分钟
Insalata di pasta
30 min
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1h 40 min
Riso casimiro
45 分钟
Panini al vapore con pulled pork
3小时
Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore
无评分
Indian Butter Chicken veloce
45 分钟
Curry verde di pollo
55 分钟