![Gemüse-Saté-Bowl Gemüse-Saté-Bowl](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB2D6F52-0DEA-42CD-B201-C89106958AC8/Derivates/A042A57A-4F67-472A-938B-054B22384DF8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Reis und Gemüse
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), glutenfrei und vegan - 150 g Reis, parboiled
-
200
g Kartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
or 200 g Süßkartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (2 cm) - 100 g Möhren, in schrägen Scheiben (ca. 1 cm)
-
200
g grüne Bohnen, TK
or 200 g Brokkoli, in kleinen Röschen -
1
rote Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm)
or 1 gelbe Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm) - Salz zum Würzen
- 2 - 4 Eier, gewaschen, siehe Tipp (optional)
Saté-Sauce
-
125
g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
or 125 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Kokosmilch (siehe Tipp)
-
15
g gelbe Currypaste
or 15 g rote Currypaste -
25
g Zitronensaft
or 25 g Limettensaft -
15
g Zucker
or 15 g Honig - ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 7.2 g
替代食谱
Show allBohnen-Tomaten-Eintopf
45 min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 分钟
Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)
35 分钟
Udon Blumenkohlcurry
30 分钟
Kartoffelgratin XXL
1小时 30 分钟
Gurken-Apfel-Salat
20 分钟
Griechisches Kartoffelgulasch
45 min
Kartoffel-Spinat-Gratin
1小时 30 分钟
Möhren-Spinat-Pasta
35 分钟
Auberginen-Chili
25 分钟
Nudelauflauf
45 min
Crespelle
1小时 30 分钟