Skip to main content Search
Piatto misto bernese

Piatto misto bernese
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • di burro
    15 g
  • bacche di ginepro
    8
  • di cavolo cappuccio fresco
    1000 g
  • di lonza di maiale affumicata
    600 g
  • di pancetta affumicata (circa 300 g)
    1 pezzo
  • di acqua
    1500 g
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1
  • di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
    100 g
  • salsiccia Bernese (circa 300 g)
    1
  • di stinco di maiale (circa 400 g), precotto
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 2277 kJ / 544 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Vitello tonnato

Vitello tonnato

5.0(87)

2小时 45 分钟

Lasagne

Lasagne

4.8(50)

2小时

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.9(38)

1小时 15 分钟

Roastbeef

Roastbeef

4.8(36)

55 分钟

Cordon bleu

Cordon bleu

4.8(29)

30 分钟

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

4.8(21)

45 分钟

Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

4.8(17)

45 分钟

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

4.8(17)

1小时 30 分钟

Pizza turca - Lahmacun

Pizza turca - Lahmacun

4.9(11)

1小时 10 分钟

Butter chicken

Butter chicken

4.8(10)

50 分钟

Polpettine di carne con purea di patate

Polpettine di carne con purea di patate

4.8(10)

1小时

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

5.0(9)

1小时 10 分钟

 Show all