Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail épluchées
30 g gingembres frais en morceaux
30 g d'eau
2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
250 g de tomates épépinées en cubes
250 g de carottes (3), en petits cubes
400 g de lait de coco
de la fleur de sel
16 gambas crues, décortiquées
quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 1367 kJ / 328 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 12 g

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