Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 57 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

La crème de chorizo

de crème liquide entière ou légère
150 g
de chorizo coupé en morceaux
50 g

Le poisson et le chou

de chou rouge coupé en gros morceaux
500 g
de chorizo détaillé en cubes
100 g
de raisins secs
100 g
d'eau
150 g
filets de poisson blanc type grenadier
6
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.2 g

Calories 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 14.3 g

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