Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
200 g
di acqua
900 g
olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di funghi cardoncello freschi
250 g
di pangrattato + q.b.
4 cucchiai
di sale
1 cucchiaino
di peperoncino piccante in polvere (optional)
1 pizzico
di mozzarella scolata e a dadini
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Fat 12.7 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30 min

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 h

Show all