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豆酥綠竹筍

豆酥綠竹筍
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 人份
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Ingredients

豆酥
  • 熟黃豆
    200 克
  • 油
    20 克
豆酥綠竹筍
  • 熟竹筍 切滾刀塊(約2公分)
    300 克
  • 油
    15 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 豆瓣醬
    10 克
  • 醬油
    1 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 紅甜椒 切條(約1公分)
    40 克
  • 黃甜椒 切條(約1公分)
    40 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 12.4 g
Calories 876.4 kJ / 209.6 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 15.5 g

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