![Polpette di radicchio e ricotta Polpette di radicchio e ricotta](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93fc2540-840c-4c1b-84c0-280ae5217800/Derivates/de1916aa-27f5-4f62-8658-dbfc5fcfc67b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 50 g di cipolla
- 200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 80 g di pangrattato + q.b.
- 1 - 2 cucchiai di pangrattato
- pangrattato q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 257.5 kJ / 61.6 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 0.6 g
替代食谱
Show allBicchierini di polpo e pomodorini
1小时
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Nidi di zucchine e speck
50 min
Melanzane alla pizzaiola
1小时 10 分钟
Insalata di patate all'australiana
1h 30 min
Focaccine morbide
3h 30 min
Frittata alle zucchine
40 min
Spirali di frittata arlecchino
2小时 30 分钟
Patate in salsa piccante
45 分钟
Straccetti di pollo insaporiti
15 min
Cestini di verdure croccanti
55 分钟
Blinis integrali con Gorgonzola
1小时