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Kibbelinge mit Knoblauchsauce

Kibbelinge mit Knoblauchsauce
4.5 635 ratings
Prep. 25 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

Knoblauchsauce
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    2 - 3
  • krause Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    5 Stängel
  • Crème fraîche
    200 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
Bierteig und Fertigstellung
  • Eier getrennt
    2
  • Mehl
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Bier
    150 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    1 TL
  • Seelachsfilets in mundgerechten Stücken
    500 g
    500 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g
Calories 2528 kJ / 604 kcal
Fat 38 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 31 g

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