Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

Name: Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 2 dientes de ajo; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 40 g de aceite de oliva; 250 g de champiñones frescos laminados; 2 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 150 g de gambas crudas peladas; 200 - 250 g de angulas de surimi; 1 - 2 barras de pan; 50 g de huevas de salmón

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Prep. 15 min

Total 15 min

12 unidades

Ingredients

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para servir
2 - 3 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de champiñones frescos laminados
250 g
de guindilla seca (optional)
1 trozo
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco
de gambas crudas peladas
150 g
de angulas de surimi
200 - 250 g
barras de pan (12 rebanadas tostadas)
1 - 2
de huevas de salmón
50 g