Strukli (Beignets au fromage)

Strukli (Beignets au fromage)

3.1 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
250 g de farine de blé
½ c. à café de sel
1 œuf
100 g d'eau

La garniture au fromage frais

500 g de fromage frais
1 œuf
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème prise

500 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le montage

beurre pour le moule
farine de blé pour fariner
20 g d'huile d'olive pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.7 g

Calories 1912.8 kJ / 457 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 33.3 g

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