![Zupa krem z fioletowych warzyw Zupa krem z fioletowych warzyw](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE0B729A-F79C-4F70-A9BE-32C2DE86AB37/Derivates/d08fde94-2e65-47a2-95da-0739f91c2df2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 220 g ziemniaków, truflowych (fioletowych), pokrojonych na kawałki
- 80 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 25 g masła
-
3
gałązki tymianku, świeżego, plus ilość do dekoracji
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus ilość do dekoracji - 30 g białego wina, półwytrawnego
- 400 - 430 g różyczek kalafiora, fioletowego
- 800 g wody
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- kwaśna śmietana, do dekoracji
- Nutrition
- per 4 porcje
- Calories
- 3688.6 kJ / 881 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 21 g
替代食谱
Show allChłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 min
Rosół drobiowy
2小时 15 分钟
Chłodnik z cukinii z miętą
2h
Rosół na wołowinie
2小时 15 分钟
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 min
Chłodnik pomidorowy
30 min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1小时 5 分钟
Holenderska zupa musztardowa
30 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1小时 15 分钟
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 min
Zupa z chleba
20 min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35 min