Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

12 porzioni

Ingredients

Condimento

di birra
10 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
30 g
di yogurt naturale bianco
120 g
di senape di Digione
2 cucchiaini
di basilico fresco lavate
10 foglie
di sale
½ cucchiaino

Insalata di quinoa

di acqua
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di chicchi di quinoa lavata
300 g
di pomodori a pezzi
400 g
di polpa di avocado a pezzi
150 g
di rucola fresca, lavata
100 g
di foglie di spinaci freschi lavati
100 g
di mozzarella scolata dal siero e a pezzi
150 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 151 kJ / 8 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 20 g

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