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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas rellenas con huevo
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
berenjenas grandes (con piel)2
-
de agua600 g
-
diente de ajo1
-
de tomates secos15 - 20 g
-
filetes de anchoa en aceite2 - 3
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de cebolla en trozos pequeños70 g
-
de pimiento verde en trozos pequeños70 g
-
de alcaparras1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de pimienta de Cayena molida (optional)1 pellizco
-
de tomate triturado en conserva200 g
-
huevos (M)4
-
de sal en escamas4 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
9.76 g
Calories
1014 kJ /
243 kcal
Fat
19.56 g
Fibre
3.06 g
Carbohydrates
6.91 g
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