Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

4.7 17 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

5 porzioni

Ingredients

di timo fresco + q.b.
3 - 4 rametti
spicchio di aglio a metà
1
olio extravergine di oliva
40 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
400 g
di vino bianco
60 g
di acqua
900 g
dado per brodo vegetale
1
di sale
1 cucchiaino
di formaggio Toma piemontese a dadini
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.1 g

Calories 1952.3 kJ / 466.6 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 61.1 g

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