Insalata di crescione con polpo e gamberi

Insalata di crescione con polpo e gamberi

4.6 5 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

di crescione
100 g
ravanelli rossi a fettine sottili
4
arance preferibilmente biologiche, pelate al vivo e tagliate a spicchi
2
olio extravergine di oliva
80 g
gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
12
di polpo precotto a pezzi
120 g
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
½
di aceto di Sherry
20 g
di sale
3 pizzichi
di pinoli
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.3 g

Calories 1399 kJ / 335 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7.4 g

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