Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de gambas frescas enteras sin pelar
250 g
de mantequilla
20 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de harina
10 g
de agua
200 g
de cebolla en trozos
150 g
dientes de ajo
2
de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes
500 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
¼ de cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 462.8 mg

Protein 14.1 g

Calories 834 kJ / 199 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 5.7 g

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