Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
400 g
de bulbo de hinojo en juliana muy fina
150 g
de hojas de hierbabuena fresca
20 g
de yogur natural
250 g
de crème fraîche
125 g
de zumo de limón
30 g
dientes de ajo
2
de sal
1 - 2 cucharaditas
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de aceite de oliva virgen extra
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 647 kJ / 155 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 5.3 g

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