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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat
4.3 68 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di cipolla a pezzi
    120 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di acqua
    450 g
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
  • di patate a fette (4 mm circa)
    1000 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino colmo
  • di salsa di senape
    20 g
  • di aceto di mele
    30 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.7 g
Calories 999.9 kJ / 239 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 31.2 g

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