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Pizza cône
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
Les cônes
-
pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)")1
-
huile d'olive pour huiler
-
farine pour le plan de travail
La garniture
-
de mozzarella à cuire, coupée en morceaux80 g
-
de parmesan coupé en morceaux80 g
-
d'échalote30 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive15 g
-
de tomates coupées en morceaux500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de concentré de tomate2 c. à café
Le montage
-
de champignons frais émincés200 g
-
de jambon blanc détaillé en cubes100 g
-
d'origan déshydraté6 pincées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
19.8 g
Calories
1681.8 kJ /
400.8 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
4.5 g
Carbohydrates
45.2 g
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