
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de pâte de curry thaï jaune
- 200 g de poireau, coupé en rondelles
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 400 g de filet de bar, coupé en 8 morceaux
- 400 g de dos de cabillaud, coupé en 8 morceaux
- 400 g de pavés de saumon frais, coupés en 8 morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1160 kJ / 277.1 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 1.5 g