Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di pane raffermo
- latte q.b. per l'ammollo
- 1000 g di acqua
- 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1 uovo
- 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- olio per frittura q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 280.5 kJ / 67 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Purè di patate all'aglio
50 分钟
Purè di cavolfiore (vegan)
40 分钟
Purè di broccoli
40 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 分钟
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分钟
Carote tiepide alla salvia
35 分钟
Purè di patate e carote al rosmarino
45 分钟
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
无评分
Broccoli stufati
40 分钟
Verdure miste insaporite per zuppe e stufati
25 分钟
Purè di patate
50 分钟
Fagiolini in gremolada
30 分钟