Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

4.0 69 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

4 porcje

Ingredients

wody
1000 g
soli
2 łyżeczki
czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
150 g
cebuli przekrojonej na pół
120 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
20 g
różyczek kalafiora
700 - 800 g
ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
100 g
mleka kokosowego
600 g
bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
250 - 300 g
kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki
cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki
imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki
olej z orzechów włoskich (optional) ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 17.7 g

Calories 2492.2 kJ / 595.2 kcal

Fat 43.1 g

Fibre 9.1 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

1 h 35 min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

Żurek

50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min

Zupa pomidorowa jak u babci

Zupa pomidorowa jak u babci

45 min

Zupa botwinka

Zupa botwinka

40 min

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

40 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Show all