Compatible versions
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zapečený květák s pečenými bramborami
- 500 gramů vody
- 1 květák, celý (1000 gramů)
- 40 gramů oleje, plus na vymazání
- 1000 gramů brambor, malých, napůl
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
- 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
- 1 vejce
- 30 gramů strouhanky
- 12 plátků anglické slaniny
Omáčka
- 200 gramů vody
- 200 gramů čerstvého sýru
- 15 gramů bramborového škrobu
- 15 gramů hořčice
- 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3101 kJ / 741 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 7 g
替代食谱
Show allKlasické hovězí burgery
1小时
Sekaná s bramborami
1小时
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 分钟
Španělské ptáčky s knedlíkem
1小时 40 分钟
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 分钟
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2小时
Jambalaya
1小时
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1小时 30 分钟
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1小时 10 分钟
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25 min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 分钟
Čevapčiči s tzatziki
30 分钟