Testaroli di farro alle noci

Testaroli di farro alle noci

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Prep. 40 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Testaroli di farro

di farina di farro
300 g
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di acqua
450 g
di sale
1 pizzico

Salsa di noci

di gherigli di noci
80 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
olio extravergine di oliva
40 g

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di Parmigiano reggiano a scaglie
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.8 g

Calories 3085.6 kJ / 734.2 kcal

Fat 48.1 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 48.5 g

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