Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de moules fraîches, préalablement nettoyées
1500 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
de vin blanc sec type muscadet
250 g
de chorizo doux, coupé en rondelles
200 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche ciselés
15 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 7.2 g

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