Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla rossa a listarelle
100 g
olio extravergine di oliva
40 g
di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
300 g
pomodori ciliegino a metà
10
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g

Calories 484.2 kJ / 115.8 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 4.2 g

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