Fatayer agli spinaci

Fatayer agli spinaci

4.7 3 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

di latte
50 g
di acqua
130 g
di lievito di birra fresco
15 g
di olio di oliva + q.b.
15 g
stecca di vaniglia i semini
1
di farina tipo 00 + q.b.
500 g
di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino
uovo
1
di sale
1 cucchiaino
zucchero
1 cucchiaino

Misto di spezie Baharat

di pepe bianco in grani
100 g
di noce moscata in polvere
1 cucchiaio
di chiodi di garofano
1 cucchiaino
semi di cardamomo
15
di cannella in polvere
2 cucchiaini

Ripieno agli spinaci

di succo di limone spremuto fresco e filtrato
20 g
di cipolle in quarti
100 g
di sale
2 cucchiaini
di sommacco
1 cucchiaino
di salsa harissa
1 cucchiaino
di olio di oliva
20 g
di acqua
100 g
di foglie di spinaci freschi
600 g
di pinoli sgusciati
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11 g

Calories 1333 kJ / 313 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 48 g

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