![Olive all'ascolana Olive all'ascolana](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7EBC703-5468-4E93-BC93-ACDD0B0B21A2/Derivates/9604b973-5cb2-43df-a7b3-01938c15389f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 40 g di Parmigiano Reggiano
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 20 g di carota a pezzi
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carne trita di maiale
- 50 g di carne trita di pollo
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 2 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- 50 olive verdi denocciolate ascolane
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 405.9 kJ / 97 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.5 g
替代食谱
Show allPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1小时
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50 min
Tacos
1小时
Pennette con spada e melanzane
50 分钟
Uova sode ripiene
1小时 10 分钟
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5小时 30 分钟
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 分钟
Torta salata porri e bietole
1小时 30 分钟
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 分钟
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 分钟
Burger di quinoa e verdure
25 分钟
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 分钟