Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
TM5 TM31 TM6

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

4.8 (8 评分)

Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Zucker
  • 60 g Austernsauce
  • 30 g Sherry, trocken
  • 120 g Hühnerfond
  • 1 TL Speisestärke, in wenig kaltem Wasser aufgelöst
  • 16 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Butter
  • 150 g Erbsen, TK
  • 200 g Meeresspargel (Queller)
  • 2 Spritzer Limettensaft
  • 1 Frühlingszwiebel, schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht
  • 10 Stängel Koriander, abgezupft
  • 8 Stängel Thai-Basilikum, abgezupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1723 kJ / 411 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
17 g
Fat
21 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all