Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

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Prep. 5 min

Total 72 h

4 tarros

Ingredients

Salmuera

de agua
1000 g
de sal
20 g

Fermentación

de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
1000 g
de jengibre fresco en rodajas finas
10 g
granos de pimienta negra
16

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 3.9 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 21 g

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