Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
cebolleta tierna (en rodajas diagonales de 2 mm)
1
de cebollino fresco picados
8
de pasta de soja fermentada coreana (doenjang)
1 cucharada
de pasta de chile coreana (gochujang) al gusto de picante
1 - 4 cucharaditas
de azúcar
½ cucharadita
de aceite de sésamo tostado
2 - 3 cucharadas
de agua
200 g
de pak choi en trozos de 4 cm
400 g
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.6 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 6.6 g

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