Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter
- 320 g Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
- 400 g Tomaten, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Safranfäden
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 700 g Wasser
- 50 g Speckwürfeli
- 50 g Schinken, in Tranchen, in Streifen
- 300 g Kalbsfleisch, geschnetzelt
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Weisswein, trocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2440 kJ / 583 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 20 g
替代食谱
Show allSpaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 分钟
Schnelle Pasta al forno
55 分钟
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35 分钟
Peperoni-Risotto
35 分钟
Risotto Cinque P
30 分钟
Spaghettinester mit Linsenbällchen
1小时 5 分钟
Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1小时 25 分钟
Älpler Magronen
45 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 分钟
Risotto milanese
30 分钟