Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di cipolla a metà
60 g
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
60 g
di gambo di sedano a pezzi
80 g
olio extravergine di oliva
20 g
di carne trita di manzo
450 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di sale
1 cucchiaino
di uvetta
40 g
fiori di zucca puliti
8
di provola a cubetti
20 g
di acqua
850 g
di riso Carnaroli
250 g
uvetta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64.7 g

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