Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 152 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porcji

Ingredients

pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
600 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
180 g
ząbki czosnku
3
oliwy z oliwek
20 g
czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
250 g
wody
350 g
soli
2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty
bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g
cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
300 g
sera wegańskiego, tartego
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.79 g

Calories 716 kJ / 171 kcal

Fat 8.54 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 13.85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA WEGAŃSKIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1 h 30 min

Show all