Cake damier aux olives et jambon blanc

Cake damier aux olives et jambon blanc

2.8 6 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 parts

Ingredients

Le cake aux olives noires

beurre pour les moules
de gruyère coupé en morceaux
300 g
de farine de blé et un peu pour les moules
180 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
d'huile d'olive
80 g
de lait
100 g
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jambon blanc détaillé en dés
150 g
d'olives noires dénoyautées
100 g

Le cake aux olives vertes

de farine de blé
180 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
d'huile d'olive
80 g
de lait
100 g
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jambon blanc détaillé en dés
150 g
d'olives vertes dénoyautées
100 g

La garniture

de persil frais équeutées
2 branches
gousse d'ail
1
de ciboulette fraîche coupés en tronçons
5 brins
de fromage frais, type Madame Loïk
300 g

Le montage

de ciboulette fraîche
1 bouquet
de tomates cerise
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 32.6 g

Calories 3170.1 kJ / 754.6 kcal

Fat 52.4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37 g

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