Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di formaggio stagionato, tipo Emmentaler a pezzi (2-3 cm)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 70 g di peperone rosso a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro chiarificato
or 20 g di burro - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 ½ cucchiaio di paprica dolce
- ½ cucchiaino di paprica piccante
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pezzo di scorza di limone (2-3 cm), senza la parte bianca
- 250 g di acqua
- 150 g di riso a chicco lungo
- 2 cucchiai di panna acida, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2204 kJ / 527 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
替代食谱
Show allPasta verze e pancetta
40 分钟
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分钟
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 分钟
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
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Minestra lenticchie e spinaci
50 分钟
Penne risottate con verdure
35 分钟
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1小时
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 分钟
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1小时