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Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)
4.5 14 rating
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • farina senza glutine
    250 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua fredda
    100 g
Ripieno
  • di Gruviera
    50 g
  • di pancetta a cubetti
    200 g
  • uova
    4
  • di latte
    50 g
  • di panna acida
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g
Calories 1972 kJ / 416 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 28.6 g

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Italy

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