Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

4.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

di burro + q.b. per imburrare
20 - 40 g
di pane tipo ciabatta a fette (1.5 cm)
420 g
di Parmigiano reggiano a cubetti (3 cm)
100 g
di Cheddar a cubetti (3 cm)
100 g
spicchi di aglio
3
peperoncino rosso, lungo (optional)
½
cipollotti a rondelle sottili
3
3 scalogni, in quarti
olio extravergine di oliva
20 g
di peperone rosso a pezzi
100 g
100 g di peperone verde, a pezzi
di prosciutto crudo a striscioline (1-2 cm)
120 g
pomodori a cubetti (0.5-1 cm)
2
di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi
di origano secco
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
uova
6
di latte
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 1802 kJ / 429 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

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