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Orecchiette cicoria e mozzarella

Orecchiette cicoria e mozzarella
4.8 26 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    500 g
  • di cicoria a pezzi (2 cm)
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • filetti di acciuga sott'olio
    2
  • olio extravergine di oliva
    40 g
  • di pasta secca tipo orecchiette
    320 g
  • di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti
    125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 58.9 g

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