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Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
4.5 71 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    3 foglie
  • di menta fresca lavate ed asciugate
    5 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    35 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di polpo fresco pulito ed eviscerato, senza ventose
    700 g
  • di acqua
    500 g
  • di sedano a tocchetti
    100 g
  • semi di chia a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.3 g
Calories 774 kJ / 185 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 3.1 g

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