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Riso in torta verde
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di riso tipo Vialone nano200 g
-
di bietole le foglie pulite500 g
-
burro q.b.
-
pangrattato q.b.
-
di cipolle in quarti200 g
-
di porri a pezzi100 g
-
di pancetta a cubetti50 g
-
di olio di oliva30 g
-
di alloro fresco lavate2 foglie
-
di salvia fresca lavate3 foglie
-
spicchio di aglio schiacciato1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate20 g
-
uova3
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di Emmental a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di basilico fresco lavate e spezzettate6 foglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15.2 g
Calories
1506 kJ /
360 kcal
Fat
17.7 g
Carbohydrates
34.9 g
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