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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
Prep. 20 min
Total 35 min
2 porzioni
Ingredients
Polpettine di ceci
-
spicchio di aglio½
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di ceci lessi in scatola sgocciolati250 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di pangrattato + q.b.50 g
-
olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
-
di cipolla a pezzi30 g
-
olio extravergine di oliva20 g
-
di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di aceto di mele15 g
-
di zucchero di canna1 cucchiaino
-
di latte70 - 80 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
20.5 g
Calories
2820 kJ /
674 kcal
Fat
38.1 g
Fibre
8.8 g
Carbohydrates
62.3 g
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