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Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Prep. 20 min
Total 55 min
2 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di acqua500 g
-
di patate viola a fette350 g
-
di farina tipo 00 + q.b.100 g
-
di sale1 pizzico
Salsa al pepe rosa
-
di pepe rosa in grani½ cucchiaino
-
di panna (min. 30% di grassi)60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
19.5 g
Calories
2385 kJ /
570 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
78.7 g
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