Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

4.7 6 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

2 porzioni

Ingredients

Tagliolini alla barbabietola

di barbabietola rossa cotta a pezzi
60 g
acqua
60 g
di farina di semola di grano duro +q.b.
100 g
farina + q.b.
100 g

Sugo porri e scorfano

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di porro a pezzi
30 g
peperoncino secco piccante
1
olio extravergine di oliva
30 g
di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
200 g
di vino bianco secco
40 g
di sale
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.4 g

Calories 2606 kJ / 623 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 86.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 40 Recipes
Italy

Tavolo per due 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

1 h

Pasta al forno veloce

45 min

Carbonara vegetariana

30 min

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Pasta al pomodoro e peperoni

30 min

Pasta fredda alla caprese

40 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Pasta alla carcerata

30 min

Show all